Carpaccio di zucca

Halloween Ideas in cucina
Carpaccio di zucca per mantenere intatte tutte le sue proprietà organolettiche e nutrirci di vitamine, fibre e colore!

Cena “i colori della mia bandiera”

Secondo : carpaccio arancione di zucca !!!
Affettare la zucca e farla marinare almeno un ora in olio EVO, tamari o sale, aceto o limone, aglio, erbe che preferite.
Degustare !!! — con Pierluigi Tabarroni.

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